商品No.02215400
青・赤・黄の3色がセットになった、リキッドタイプの食用色素です。混ぜて自在に色を作ることができます。お菓子等の着色にご使用ください。
名称
着色料製剤
商品寸法(WXDXH)
63×41×H70mm
原材料名
成分及び重量パーセント:【食用色素(青)】食用青色1号 2%、食用赤色40号 1%、プロピレングリコール 16%、パラオキシ安息香酸プロピル 1%【食用色素(赤)】食用赤色40号 1.5%、食用赤色3号 1.5%、プロピレングリコール 16%、パラオキシ安息香酸プロピル 1%【食用色素(黄)】食用黄色4号 2%、食用赤色40号 1%、プロピレングリコール 16%、パラオキシ安息香酸プロピル 1%
原産国名
アメリカ合衆国
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
4年
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
注意事項
☆使用基準
* 本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
【食用タール系色素】カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む。)、野菜及びわかめ類に使用してはならない。
【パラオキシ安息香酸プロピル】しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実(表皮の部分に限る。)及び果菜(表皮の部分に限る。)以外の食品に使用してはならない。パラオキシ安息香酸プロピルとしての使用量は、パラオキシ安息香酸として、しょう油にあってはその1Lにつき0.25g以下、酢にあってはその1Lにつき0.10g以下、清涼飲料水及びシロップにあってはその1㎏につき0.10g以下、果実ソースにあってはその1㎏につき0.20g以下、果実及び果菜にあってはその1㎏につき0.012g以下でなければならない。
詳細
<食品添加物>着色料製剤 青色・赤色・黄色
ご利用方法
お菓子等の着色にご使用ください。
JANコード
4903024270014
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