商品No.02179800
豆鼓とは黒大豆に塩を加えて発酵させた食品で、塩辛さと旨味のある中国特有の調味料です。刻んでニンニクや生姜などと一緒に炒めて使用します。
名称
豆鼓(トウチ)
原材料名
黒大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
原産国名
中国
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から720日
アレルギー
なし(特定原材料7品目)
コンタミネーション
なし
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 234kcal たんぱく質 27.2g 脂質 8.2g 炭水化物 7.3g 食塩相当量 12.05g *推定値
注意事項
* 本品は加熱調理が必要です。
* 調理前に軽く水洗いをして下さい。
* 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。
ご利用方法
刻んだり、そのままニンニクや生姜などと一緒に炒めて使用します。日本では麻婆豆腐によく使用されます。
JANコード
6921180882443
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