商品No.01917600
贅沢な味わいで大人気のブリオッシュが手軽に楽しめる、ホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいブリオッシュ食パンをお作りいただけます。
名称
ミックス粉
原材料名
小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、粉末卵黄(卵を含む)、食塩、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳/加工デンプン、カロチン色素
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 10.8g 脂質 2.9g 炭水化物 73.1g 食塩相当量 1.4g ** この表示値は、目安です。
注意事項
* こちらの商品にドライイーストはついておりません。
* 粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
* 粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
* 夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際は分量の水を10g減らすか、粉や水などの材料を冷やしてご使用ください。
* また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。
ご利用方法
贅沢ブリオッシュ食パン
発酵時間含む出来上がりまで4時間
【材料】(1斤分)
・贅沢ブリオッシュ食パンミックス 250g ・インスタントドライイースト 3g・無塩バター 40g・水 150g ※無塩バターはマーガリンでも可能です。
【作り方】
[1] すべての材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。 ※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。
[2] スイッチを入れ、「食パンコース」をスタート。
[3] 焼き上がったら、すぐに取り出す。
※ドライフルーツとの相性も抜群!目安は40~60gです。お好きな具材を入れて、ぜひオリジナルのブリオッシュを作ってみてください。
JANコード
4932503457264
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