商品No.01380800

粉ゼラチンAU / 500g

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デザートやお料理など、あらゆるメニューにお使いいただける万能タイプの食用ゼラチンです。なめらかな口当たりで抜群の透明度があり、特にゼリーなどにおすすめです。

透明度抜群!お菓子にも料理にもお使い頂けるゼラチンです。ゼラチンの中でも高い透明度をもつ万能型のゼラチンです。透明度を活かしたゼリーが特におすすめです。1000mlに15~25gが目安です。
牛乳とココナッツミルクを合わせてパンナコッタに。食感とくちどけの良いゼラチンで、牛乳、ココナッツミルクを合わせてパンナコッタはいかがですか?小さいカップに入れたらプレゼントにもぴったりです。
商品寸法(WXDXH)
150×85×H225mm
名称
ゼラチン
原材料名
牛骨、豚骨、豚皮
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造より3年
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
アレルギー
特定:なし
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 344kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 260mg
注意事項
* ゼラチン液を沸騰させますと固まりにくくなります。
* パイナップル、メロン、キウイ、パパイヤなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際は予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご利用ください。
* ゼラチンを使用したデザートなどは【なまもの】と同様に冷蔵庫に保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
* 使用する量だけを溶解し、使いきる事をお勧め致します。
詳細
<栄養成分表示 100gあたり>

コーラーゲン87.6mg
ご利用方法
ゼラチンに3〜4倍量の水を加え、10〜20分間おき、十分にふやかしてください。ふやかしたゼラチンは50〜60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15〜25gが標準的なご使用量です。素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をお勧めします。

みんなのクチコミ

なななさん

透明できれいなゼリー★
商品説明の通り、他のゼラチンより透明できれいなゼリーは出来ました。
たくさん入っているので、いつでも気軽に作れて良いです◎

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粉ゼラチンAU / 500g

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