商品No.01295800
瓶入
ハチミツ特有の甘い香りをフレーバーにしました。甘味はなく香りのみですのでお菓子の甘味には影響を与えることなくお使いいただけます。スポンジ生地やマドレーヌ等の焼き菓子にはもちろんプリン、ムース、クリーム等の生菓子などにも使える水溶性香料です。
それぞれ特徴があるので、作りたいものに合わせて選んでみてくださいね!
使用温度帯-20℃~40℃
・冷菓、生菓子
使用温度帯40℃~180℃
・冷菓、生菓子、焼き菓子
エッセンスより耐熱性に優れています。
使用温度帯180℃~
・焼き菓子
フレーバーより耐熱性に優れています。
名称
食品添加物 香料製剤
商品寸法(WXDXH)
φ31×H90mm
原材料名
<成分及び重量%>グリセリン46%、エチルアルコール40%
保存方法(未開封)
火気を避け冷暗所に保管
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
730日
アレルギー
なし(特定原材料7品目)
注意事項
* 着香の目的以外には使用できません。
詳細
<食品添加物>香料製剤
ご利用方法
・生菓子、焼き菓子、冷菓などさまざまなお菓子にご使用いただけます。
・標準使用量:全量に対して0.1~0.3%
更新情報
2015.12.21 品名・パッケージ変更
JANコード
4531482000944
商品を買い物かごに入れました
商品をほしい物リストに追加しました
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
「富澤商店定期便用買い物かご」に商品が追加されました
コースをお選びください
入荷お知らせメールに登録しました
入荷お知らせメールを停止しました
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品