ジェニー(A)(日本製粉) / 25kg

商品No.00962801

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数量

7,650 円 (税抜)

8,262円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。

クラフト紙袋入
蛋白11.2±0.5% 灰分0.48±0.04%
香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、しっとりもちもちのクラムに仕上がるフランスパン用粉です。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉、粉末モルト抽出物

原料原産地名

小麦:オーストラリア、カナダ、アメリカ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より6ヶ月

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • もちもち食感が欲しい時に…

    普段は外国産小麦を購入することが多いですが、たまにはもちもちしたものも食べたい…となり友人から勧められてジェニーを購入。
    食パンからソフトパンまで、幅広く使えます。
    こちらを使用して中にアッシュカスターショコラを入れ、姪にアンパンマンの菓子パンを作ったところ大喜び。
    子供の朝食やちょっとした軽食にもってこいです。

    2016年04月19日2015年11月以前のクチコミさん

  • バリッとガリッと香ばしいお粉です。

    1kgサイズの時によく使っていました。この粉でカンパーニュを焼くとクープがバリット開いて、クラストがしっかりしていてとてもかっこよく仕上がりました。また少量サイズを出してほしいお粉です!

    2016年01月07日まろちゃんさん

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