商品No.00373300
約4~5人分 タイ料理の定番、イエローカレーが作れるペーストです。ターメリックの黄色が鮮やかな鶏肉やじゃがいもなどお好みの具材とココナッツミルク、ナンプラーを加えて、タイカレーの中でも辛みの少ないイエローカレーを手軽に作ることができます。カレーの他に調味料として、炒め物や具材の下味を付ける際にもお使いいただけます。
名称
イエローカレーペースト
商品寸法(WXDXH)
123×175mm
原材料名
にんにく、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガル、唐辛子、コリアンダーシード、カフィアライムの皮、カレー粉、クミン、シナモン、ターメリック、カルダモン、ナツメグ
原産国名
タイ
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から720日
アレルギー
なし(特定原材料7品目)
栄養成分表示
(1袋(50g)当たり) エネルギー 62kcal たんぱく質 2.2g 脂質 1.1g 炭水化物 10.9g 食塩相当量 6.9g
ご利用方法
<イエローカレーの作り方>4~5人前
材料
1. イエローカレーペースト(本品)50g 2. サラダ油大さじ3 3. 鶏もも肉(一口大に切る)200g 4. じゃがいも(一口大に切る)200g 5. ニンジン(一口大に切る)100g 6. スープ又は水300~400ml 7. ココナッツミルク400ml 8.ナンプラー大さじ2 9.砂糖少々
作り方
[1] 鍋にサラダ油を引き、カレーペーストを香りが出るまで弱火で1分程炒め、3・4・5を加えてさっと炒める。[2] 1に6・7を加え、具材に火が通るまで中火で煮込み、8・9で味を調えたら完成。
ご飯又はそうめんにかけてお召し上がりください。
更新情報
2016.10.03 パッケージ、原材料、JAN変更
JANコード
4980209211420
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