商品No.00373200

MAE PLOY レッドカレーペースト / 50g

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約2人分 タイ料理の定番、レッドカレーが作れるペーストです。鶏肉、たけのこ、ナスなどお好みの具材とココナッツミルク、ナンプラーを加えることで、鮮やかな赤色でタイでも人気のレッドカレーを手軽に作ることができます。カレーの他に調味料として、炒め物や具材の下味を付ける際にもお使いいただけます。

商品寸法(WXDXH)
123×175mm
名称
レッドカレーペースト
原材料名
にんにく、唐辛子、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、あみペースト、カフィアライムの皮、こしょう
原産国名
タイ
賞味期限(未開封時)
製造より720日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避けて保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本製品で使用しているあみはえびが混ざる漁法で採取しています。
栄養成分表示(1袋(50g)当たり)
エネルギー 60kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0.7g 炭水化物 10.8g 食塩相当量 7.4g
ご利用方法
<レッドカレーの作り方>4〜5人前
材料
1. レッドカレーペースト(本品)50g 2. サラダ油大さじ3 3. 鶏もも肉(一口大に切る)200g 4. たけのこ水煮(細切り)100g 5. しめじ又は舞茸 適量 6. スープ又は水300〜400ml 7. ココナッツミルク400ml 8. カフィアライムリーフ 4〜5枚※お好みで 9. ナンプラー大さじ2 10. 砂糖少々
作り方
[1] 鍋にサラダ油を引き、カレーペーストを香りが出るまで弱火で1分程炒め、3・4・5を加えてさっと炒める。 [2] 1に6・7・8を加え、鶏肉に火が通るまで中火で煮込み、9・10で味を調えたら完成。
ご飯又はそうめんにかけてお召し上がりください。
更新情報
2016.10.03 パッケージ、原材料、JAN変更

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