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フィリングケーキミックス（チョコレート）　（日本製粉） / 250g

商品概要

*この商品は業務用です。

10kg　クラフト紙袋入
スポンジとパウンドの中間のようなケーキです。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。フィリング（中に入れるフルーツやクリームなど）が沈まないので上にのせたり、生地に混ぜたり、バラエティ豊かなケーキが作れるのが特徴です。

名称

製菓用ミックス粉

原材料名

砂糖(国内製造)、小麦粉、植物油脂、ココアパウダー、脱脂粉乳、澱粉、乾燥卵白、食塩／乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（250g）

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 410kcal たんぱく質 5.6g 脂質 8.0g 炭水化物 78.9g 食塩相当量 1.1g　*この表示値は、目安です。

ご利用方法

＜材料＞（18cmデコ型1台分）
ミックス粉250g、全卵90g（2個）、牛乳60g、サラダ油60g
＜作り方＞
１.ボールにミックス粉と卵を入れ混ぜます。　２.牛乳とサラダ油を入れホイッパーで良く混ぜます。（生地が重くなりますがダマにならないように混ぜて下さい。）　３.型に流し180℃のオーブンで35分焼きます。
※パウンド型など高さのある型の場合は焼成時間が長くなります。
＜応用例＞（21cmデコ型使用）
ダークチェリーケーキ
１.上記分量の生地を流し平らにします。　２.水気を拭き取ったダークチェリーを均一に並べます。（チェリーは押し込まない）　３.180℃のオーブンで20～25分程焼きます。