フロランタントッピングミックス / 200g

商品No.00199403

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数量

530 円 (税抜)

572円 (税込)

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この商品の別の規格

フロランタンミックス / 200g

商品概要

アーモンドスライスと混ぜ、クッキーの生地にのせて焼くとフロランタンになります。

名称

フロランタンミックス

原材料名

澱粉分解物(国内製造)、ショートニング、砂糖、マルトース／ソルビット、乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

乳成分(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 509kcal たんぱく質 0.0g 脂質 25.0g 炭水化物 72.8g 食塩相当量 0g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。

詳細

* 1箱で約64個分のフロランタントッピングが出来ます。

ご利用方法

＜フロランタン(4×6cm約8個分)＞　作業時間約60分(冷却時間を除く)
●材料
・トッピング
本品25g、生アーモンドスライス35g
・クッキー生地
食塩不使用バター50g、粉糖25g、塩ひとつまみ、全卵20g、薄力粉100g
●使用する道具
ボウル、泡立て器、ゴムべら、ラップ、めん棒、クッキングシート、オーブン、包丁

●作り方
下準備
バターは室温に戻しておく。
[1] ボウルにバター、粉糖、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
[2] 卵を加え、混ぜる。
[3] 薄力粉を加え、ひと固まりになるまでゴムべらで混ぜ合わせる。
[4] ラップで包んで厚さ5mm、14×18cm程度の長方形に伸ばし、30分ほど冷凍庫で冷やし固める。
[5] クッキングシートを敷いた天板に冷えた生地をのせ、ミックス粉とアーモンドスライスを混ぜたものを生地の上に広げる。
[6] 170℃に予熱したオーブンで、30-40分焼く。
[7] 生地とアーモンドが色づいたら焼き上がり。
[8] 粗熱が取れたら四辺を切り落とし、お好みのサイズ(推奨は4×6cm程度)にカットして完成。
※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。