商品No.00088400
缶入 厳選された肉と新鮮な野菜の旨味をたっぷり含み、赤ワインで仕上げた本格的なデミグラスソースです。
名称
デミグラスソース
商品寸法(WXDXH)
φ67×H100mm
原材料名
ビーフ風味ブイヨン(国内製造)、 野菜(たまねぎ、にんじん)、赤ワイン、小麦粉、 食肉等 (牛筋、牛肉)、ビーフエキス、トマトペースト、ラード、砂糖、たまねぎ風味エキス、チキンブイヨン、ビーフブイヨン、にんじんエキス、還元水あめ、バター、ゼラチン、酵母エキス調製品、豚脂調製品、ビーフ風味エキス、たん白加水分解物、食塩、たん白加水分解物調製品、香辛料/着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
保存方法(未開封)
直射日光を避け、常温で保存すること
保存方法(開封後)
お使い残しの場合は、他の容器に移しかえて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から24ヶ月
アレルギー
乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
なし
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 104kcal たんぱく質 5.2g 脂質 5.5g 炭水化物 8.4g 食塩相当量 0.6g *この表示値は、目安です。
注意事項
* 中身が固まることがありますが、品質に問題ありません。
* 缶のフチで手を切らないようにご注意ください。
ご利用方法
ビーフストロガノフ [材料4~5人前]
本品1缶、牛肉薄切(脂の少ない肉) 300g、たまねぎ 小1個 、マッシュルーム6個、にんにく小1片、生クリーム大さじ3、レモン汁 少々、パプリカパウダー 小さじ1.5、ブランデー(またはワイン) 大さじ1、バター大さじ2、塩・こしょう 少々
[作り方]
①牛肉は細切りにして塩・こしょうをする。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
②フライパンにバターを熱し、にんにく、たまねぎを入れよく炒める。そこへ牛肉、マッシュルームの順に加えて強火で炒め、ブランデーを振り入れる。
③②を鍋に移し、パプリカパウダー、デミグラスソースを入れてひと煮立ちさせた後、 生クリームを加えて塩で味をととのえ、最後にレモン汁を加える。
*付け合せにバターライスと季節の野菜を添えてください。
*あらかじめ牛肉を別のフライパンで炒めておくと、肉汁が出ず、おいしく仕上がります。
JANコード
4902521113053
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