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マルグリット　スタボリン（転化糖） / 7kg

商品No.00084300

  • マルグリット　スタボリン（転化糖） / 7kg
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商品概要

*この商品は業務用です。

結晶化しにくく安定した保湿性を維持できるペースト状の砂糖です。砂糖の分量の一部を置き換えるとパサつかず、しっとりとした仕上がりになります。

名称

転化糖

原材料名

転化糖

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保管して下さい

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

ご利用方法

＜ご使用量の目安＞
・パティスリー、ヴィエノワズリー：使用砂糖量の 3-30％
・コンフィズリー：使用砂糖量の 5-20％
・グラスリー：使用砂糖量の 20-50％

JANコード

3040400010428

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