マルグリット スタボリン(転化糖) / 7kg

商品No.00084300

冷蔵
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数量

10,800 円 (税抜)

11,664円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。

結晶化しにくく安定した保湿性を維持できるペースト状の砂糖です。砂糖の分量の一部を置き換えるとパサつかず、しっとりとした仕上がりになります。

名称

転化糖

原材料名

転化糖

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保管して下さい

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から365日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

ご利用方法

<ご使用量の目安>
・パティスリー、ヴィエノワズリー:使用砂糖量の 3-30%
・コンフィズリー:使用砂糖量の 5-20%
・グラスリー:使用砂糖量の 20-50%

JANコード

3040400010428

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