アールスト　クーベルチュール（ホワイト） / 1kg

初めて購入しました。
フォンダンショコラを作るつもりでしたが、うっかり普通につまんでしまい、1回しか作れなかったのでリピです。
スーパーの板チョコにはない風味だと思いました。
湯煎で溶けやすく、使いやすかったです。

そのまま食べてます。
チョコ加工には使用してません。
味はミルク濃厚。
板チョコでこの味のホワイトチョコはないかなあ?
1Kg入りを購入しましたので当分なくなることはないでしょう。
粒は小さめなので食べ過ぎ防止にはいいと思います。

そのまま食べても美味しいので、多めに買って、余りはおやつとして食べています。

コクがあって、バランスの良さに驚きました。バターのような風味と香りが
ガトーショコラ等の焼き菓子にも相性がよかったです。

食べた瞬間結構な甘みを感じるのに後を引かないので、ついついたくさん食べてしまいます♪
製菓用に買ったのですが、残りはそのまま食べています！