商品No.00008718
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評価:
定番
食パンはこれに全粒粉を混ぜてつくっています。
2024年04月20日Mさん
扱いづらい、残念すぎる
こちらの春よ恋が安かったので初めて購入しましたが扱いづらくてビックリしました。
最初分量間違えた?失敗?と思うくらい…2、3回作り直しましたが結果同じでした。
こねてもまとまらずベタベタのまま、発酵の膨らみも悪いです。焼き上がりもふっくらはしますがやはり膨らみ足らず…。
2.5キロあるので残りは他の小麦粉と混ぜて使おうかと思いますがそれも心配ですね。こちらの春よ恋はリピ無しです。
2024年04月18日みぃさん
もちもちでおししい
ピザを作るのに使いました。もちもちになっておしいです。
ジップタイプなのも保存しやすくありがたいです。
2024年03月26日えみさん
向き不向きが凄い
何か変わりました?山食作りに久しぶりに使ったのですが、あまりに繋がらないです。吸水も良くないので水分量注意です。こんなに扱いづらかったかな?と思いました。
私に技術が無いのかもですが…。
兎に角、1.5斤山食をグルテン膜が出来るまで手捏ねだとかなり大変です。
2024年03月22日ひろさん
残念です
小麦の価格高騰以前は、味・香りもよく美味しかったのですが、、、
小麦の挽く製造工程を変更したのでしょうか。味も香りも以前と違って、美味しくなくなりました。残念です。
2024年03月19日ピポパさん
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