ベギャンセ カソナード / 200g

自宅で簡単に作れるプリンにひと工夫加えたくて初めて購入しました。作り方は思ったより簡単でした。家庭用のバーナーであぶるだけで甘さと苦みが同時に味わえて、プロが作ったのかと錯覚するかのようでした。いつもとは違った味に子供たちも大喜びでした。値段もお手頃なので、気軽に購入できます。

クッキーやマフィンを作る時に使っています。ほんのり色づき香りも良く仕上がります。

クレームブリュレを作る時には、必ず使っています。
パリパリのキャラメリゼがきれいにできます！

クレームブリュレを作るときは必ずこちらを使っています。
グラニュー糖に比べてコクのある仕上がりになります！
キャラメリゼのパリパリ感も長持ちする気がします。

クレームブリュレを作る時に必ずつかいます！
香りがとても好きです！

ビールの苦みをやわらげ他の砂糖と違うコクを出してくれます。