色鮮やかでおすすめ!【山政小山園 抹茶小倉山】の冴えた美しい緑がお菓子に映えます!

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山政小山園 抹茶小倉山の抹茶は新緑のような、鮮やかな抹茶色で封をあけるとさわやかな香りが広がります。
飲用でもおいしい抹茶ですが、焼菓子に使っても抹茶の苦味・旨味、そして何よりきれいな抹茶色がしっかりと残ります。
苦味も強すぎないため、少し多めに混ぜ込んでも風合いが増し、抹茶好きな方にはおすすめです!
しっとり甘納豆(大納言)とクリームチーズをトッピングした抹茶マフィンを作ってみました。
2~3日経っても、抹茶色の退色がなく香りと味も残っていました!抹茶が入っている缶も遮光になっているので、保管期間も安心なのが嬉しいポイントです。

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