香ばしいタルトのモンブラン

スタッフレポID 20200916133346

タナカ

東京ソラマチ店

タルト生地はよく冷やし、素早く作業しましょう。マロンクリームはマロンペーストを室温に戻し、よくよく練ってなめらかにするのが肝心です。

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