ふわふわのとろとろ杏仁豆腐

Name: ふわふわのとろとろ杏仁豆腐
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: パールアガー8 15g; グラニュー糖 55g; 杏仁霜 15g; 牛乳 450ml; くこの実 お好み; ミント お好み

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レシピID m0008

富澤商店

パールアガー8は高い透明度と弾力のあるゼリーが作れます。素材の本来の味や色を活かす事が出来、夏でも崩れたり柔らかくなることはないので、おうちパーティーにもぴったりです。

初級レベル
30分

冷蔵庫
火気

この著者のレシピ一覧

材料

130mlカップで約5個分

材料

パールアガー8 2,646円(税込): 15g

グラニュー糖 432円(税込): 55g

杏仁霜: 15g

牛乳: 450ml

くこの実 108円(税込): お好み

ミント: お好み

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

1

パールアガー、グラニュー糖と杏仁霜をよく混合したものに牛乳を徐々に加えます。
2

沸騰するまで加熱し溶かします。
3

容器に流して冷やし固めます。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
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誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
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