ホットケーキミックスでつくる ハロウィンの蜘蛛の巣かんたん蒸しケーキ

作り方

• 下準備

  蒸し器にお湯を張り、沸騰させておく。
  かぼちゃパウダーとブラックココアパウダーはそれぞれふるっておく。

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  蒸しケーキ1

  ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、グラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

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  2

  生地を約250gと約50gに分ける。

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  3

  250gの方にかぼちゃパウダーパウダーを、50gの方にブラックココアパウダーを混ぜる。

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  4

  それぞれを絞り袋に入れる。

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  5

  マフィンカップに、まずかぼちゃの絞り袋の先を切り、生地を50g程度絞り入れる。

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  6

  次に、ブラックココアの生地を一回り内側まで絞り入れる。中心から渦巻きに絞っていくと良いです。

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  7

  同様に、かぼちゃの生地とブラックココアの生地を交互に絞り入れていく。ブラックココアの線が細くなるように入れていくと良いです。

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  8

  竹串で中心から外側へ約10本ほど線を引くように模様を入れていく。

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  9

  お湯が沸騰して湯気が上がっている状態の蒸し器に入れ、布巾で覆った蓋をして、弱めの中火で15分蒸す。

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  10

  蒸しケーキの出来上がり。完全に冷ましておく。

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  デコレーション

  チョコペンを湯煎で溶かし、表面に蜘蛛を描き、ピックを飾って完成。

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  【著者プロフィール】

  【yuko】
  製菓衛生師。『Petit Ruban お菓子教室』主宰。
  元国際線CAでソムリエの資格を持つ2児の母。
  家庭でつくる、いつもよりちょっとスペシャルで美味しいおやつのレシピを、わかりやすい解説と共にご提案します♪
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