★ふわ玉わかめ炒め★

レシピID 20190418083133

さっと炒めたわかめをふんわりたまごでとじました♩朝食やあと一品にもおすすめです☆

  • 初級レベル
  • 5分
  • 火気

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材料

2人分

材料

5g
2個
マヨネーズ
大1
塩こしょう
少々
小1
醤油
小1.5
小2
適量

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    わかめは水に浸して戻し、水気を切る。ボウルに卵を入れて溶きほぐし、マヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜておく。

  • 2

    2

    サラダ油を中火で熱したフライパンでわかめをさっと炒め、砂糖と醤油を加えて調味する。

  • 3

    3

    卵液をまわし入れ、一呼吸置いてから大きく混ぜる。卵が半熟になったら火を止め、器に盛ってごまを振る。