ミズホチカラのパウンドケーキ

作り方

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  生地作り1

  常温に戻して柔らかくしたバターにバニラペーストとグラニュー糖、塩を入れて混ぜ合わせる

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  2

  常温に戻した卵を少しずつ入れて混ぜ合わせる(都度乳化させる) ※都度ボウルのまわりについた生地をゴムベラで混ぜ込む

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  3

  ふるった粉類を入れて混ぜ合わせる

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  1

  スプレーオイルをふりかけた型に生地全量を入れる

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  2

  ゴムベラなどを使用して中心を低く、外側を高くする

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  焼成1

  170℃に予熱したオーブンに入れて約35分焼成する

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  2

  竹串を刺してべたついた生地が付いてこなければ焼き上がり

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  完成1

  型から外して網に移し冷まして完成