桜と抹茶のホワイトチョコクリームカップケーキ

レシピID 20180322214203

香り高い抹茶のマフィンの上には、桜とホワイトチョコレートのバタークリームを乗せて。
切り分けがいらず、常温でお持ち歩き頂けるカップケーキは手土産にオススメ!
ホームパーティーやお花見にも気兼ねなく持っていけます。
難しい行程は一切無し!春のカップケーキ作りにチャレンジしてみて。

  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン

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材料

8個分

合計金額

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作り方

  • マフィン1

    マフィン1

    ★を混ぜ、☆をふるいいれ、全て合わせホイッパーで混ぜる。

  • マフィン2

    マフィン2

    グラシン紙をセットしたマフィン型にアイスクリームディッシャーを使い流し入れる。160℃に予熱したオーブンで25分焼く。

  • クリーム1

    クリーム1

    バターと粉砂糖をハンドミキサーで混ぜ合わせる。

  • クリーム2

    クリーム2

    溶かして常温に戻したホワイトチョコレートと桜フレーバーを加え良く混ぜる。お好みで着色料を少量加える。

  • デコレーション1

    デコレーション1

    マフィンの上に丸口金を使い、ぐるっと平らに絞る。

  • デコレーション2

    デコレーション2

    白のアラザンと、水につけ塩抜きした桜の花を乗せてデコレーションする。

  • ポイント

    ポイント

    プレゼントにはカップケーキ専用ボックスがオススメ!