レシピID 20171106094033

洋菓子 チョコレート菓子

うさくまクランチポップ【2018年VDキットレシピ】

初級レベル

30分

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電子レンジ 冷蔵庫

cuocaのレシピ

甘酸っぱいストロベリーチョコレートとキャラメルチョコレートの2つの味が楽しめる、かわいいうさちゃんとくまちゃんの形のクランチロリポップです。
チョコペンで顔を描いて色々な表情を作ることができます。

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10本分

このレシピが作れるキット
1個
クランチポップ(材料はキットに含まれています)
チョコレート(ストロベリー風味/キャラメル風味) 各1袋(各30g)
コーンフレーク 1袋(8g)
ペンチョコ(ホワイト/チョコ) 各1本
道具、ラッピング(キットに含まれています)
うさくまチョコモールド 1個
ペーパースティック 10本
ラッピング(袋、タイ) 10セット

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作り方

  • 準備

    ●モールドを食器用洗剤で洗い、乾かしておきます。
    *型を傷つけないように気をつけて洗ってください。
    ●コーンフレークを半量(4g)ずつに分けておきます。

  • 作り方1

    ボウルにチョコレート(ストロベリー風味)をいれ、湯せんか電子レンジで溶かします。
    ●湯せんの場合:約80℃のお湯にあてて湯せん(お湯がバターとチョコレートのボウルに入らないよう注意してください)。
    ●電子レンジの場合:500Wで約1分(電子レンジに使用できる耐熱容器に入れ、軽くラップをかけてください)。

  • 2

    チョコレートが完全に溶けたら湯せんからはずし、半量に分けたコーンフレークを加えてよく混ぜます。

  • 3

    スプーンを使ってチョコレート(ストロベリー風味)をモールドの8分目(スティックが埋まる程度)まで流し込みます。

  • 4

    ペーパースティックをセットし、さらにチョコレート(ストロベリー風味)を流し込みます。
    *空気を抜くため、型をトントンと台に打ちつけ、同時に竹ぐしを使ってすき間を埋めるようにすると、きれいに仕上がります。
    *チョコレートが途中で固くなってしまったら再度湯せんに当てて柔らかくしてください。

  • 5

    冷蔵庫で30~40分冷やし固め、お皿にそっと取り出します。チョコレート(キャラメル風味)でも(1)~(5)を繰り返します。

  • 6

    ペンチョコを50~60℃のお湯につけて柔らかくし、ペンチョコの先をはさみなどでカットします。
    *ペンチョコはハート部分をひねって開けることもできます。

  • 7

    ペンチョコで顔や耳部分を描いたらできあがり。
    *ペンチョコが固くなってしまったら、ビニール袋などに入れ再度お湯につけて柔らかくしてください。

※冷やす時間は含みません。

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