ナッツ&シードのグラノーラバー

作り方

• 準備

  ・型の底面と側面にベーキングペーパーを敷いておく。
  ・ボウルまたはポリ袋などに材料Aを入れて混ぜ合わせておく。
  ・オーブンを180℃に温めておく(予熱)。

• 1

  ボウルに材料Bを入れ、ゴムべらでとろみがつくまで混ぜる。混ぜておいた材料Aを加え、全体がなじむまでよく混ぜる。

• 2

  型に入れ、ラップを使って平らにし、180℃に温めたオーブンで25～30分焼く。粗熱が取れてから、温かいうちにカットする。

• 3

  <型がない場合>
  天板にベーキングペーパーを敷き、その上へ(2)をのせる。ラップを使って18×18cm程度に整える。
  ※少し押さえるようにするときれいに焼き上がります。

• 4

  180℃に温めたオーブンで25～30分焼く。焼き上がりは柔らかく崩れやすいので、5分ほど置いてからベーキングペーパーごとケーキクーラー(網など)に取る。

• 5

  ※完全に冷めたら密閉容器または密閉袋に入れ、涼しい時期は常温で4日、夏季は冷蔵庫で3日、冷凍庫で1か月ほど保存可能です。冷凍庫から出してすぐ、解凍せずに食べられる上、サクサク感も増します。