レシピID 20170310144453

洋菓子

ちいさなカップケーキ(レモン)

初級レベル

30分

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いとう

ミニミニカップケーキです。いろいろなデコレーションを楽しめる、基本の生地をご紹介します。

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作り方

  • 1

    ※オーブンは170℃に予熱しておく。
    卵に砂糖を加え、よく混ぜる。

  • 2

    溶かしバターと牛乳、塩を加えて混ぜる。

  • 3

    ふるった粉を加え、とろとろの状態になるまでよく混ぜる。

  • 4

    型に紙を一枚ずつ入れる。

  • 5

    スプーンなどで、均等に生地を分け入れる。
    ※キッチンスケールを型の下において、量りながら分割すると均等の高さに焼きあがります。目安の分量は、ひとつ18g~20gです。

  • 6

    170℃のオーブンで15~20分程度焼いたら完成。
    ※焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。

いとう のレシピ