TOMIZのお墨付き クリスマスリースクッキーキット / 1セット

商品No.02171500

ネコポス
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送料215円

数量

899 円 (税抜)

970円 (税込)

在庫なし(季節終売)

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商品概要

通販限定
誰でもかんたんに、かわいいお菓子・パンが作れるように…。そんな想いを詰めたTOMIZオリジナルのキットです。他に食塩不使用バターと牛乳が必要です。

▼ 詳細はこちら ▼

クリスマス リースクッキーキット

名称

製菓材料

原材料名

【クッキーミックス】小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、乾燥卵白/加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
【デコチョコペン(チョコレートコーチング)ホワイト】砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【トッピングシュガースター】砂糖、コーンスターチ、植物油脂、ゼラチン/増粘剤(CMC)、着色料(赤102、赤106、黄4、黄5、青1)
【アラザン(ピンク)サイズミックス】砂糖、コーンスターチ/光沢剤、着色料(銀箔、赤3)
【製菓用抹茶】碾茶(国産)

原産国名

【トッピングシュガースター】ベトナム

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 120 日

アレルギー

特定:卵 乳 小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(1セット126g当り) エネルギー 504kcal たんぱく質 8.8g 脂質 8.7g 炭水化物 97.6g 食塩相当量 0.31g

詳細

<セット内容>
cuocaクッキーミックス100g、デコチョコペンホワイト1本(12g)、トッピングシュガースター8g、アラザン(ピンク)サイズミックス3g、製菓用抹茶3g
<使い捨て絞り袋>材質:ポリエチレン、耐熱温度:-20℃~+80℃
<口金>材質:真鍮(クロムメッキ)

ご利用方法

<作り方>
・オーブンを使います ・約12~15個分
<用意するもの>
バター(食塩不使用)20g、牛乳25g
<使用する道具>
ボウル、ゴムべら、オーブンペーパー、ケーキクーラー(あみなど)、はさみ(絞り袋を切る用)、マグカップ等(チョコペン湯煎用)
<下準備>
・オーブンを140℃に予熱しあたためておく。・バターを溶かしておく。(レンジで溶かす場合:600Wの電子レンジで10秒程度加熱し溶かす。溶け残りがある場合は10秒ずつ追加し液状になるまで溶かす。)(湯煎で溶かす場合:50℃程度の湯煎で完全に液状になるまでゆっくり溶かす。)
<作り方>
[1] ボウルにクッキーミックス、製菓用抹茶、溶かしバター、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせる。
[2] 絞り袋の先端約1.5cm程度を横向きに切り、口金を入れ装着する。口金を付けた絞り袋をカップなどにはめて生地を全量入れる。
[3] オーブンペーパーを敷いた天板に直径約5㎝に丸く絞る。
[4] 140℃に予熱したオーブンで15~18分焼成する。※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので、状態を見て調整してください。
[5] 焼きあがったらケーキクーラー(あみなど)の上に載せて冷ます。
[6] 50℃前後のお湯で湯煎して溶かしたチョコペンで、冷ましたクッキーにデコレーションする。 ※チョコペンの使い方は商品パッケージでご確認ください。
[7] トッピングシュガースター・アラザンを飾って完成。 ※チョコペンを絞る際は全部絞るのでは無く1個ずつ絞り、チョコレートがツヤっとしている状態でトッピングを付ける。※チョコペンが途中で硬くなってしまったら、ビニール袋などに入れ再度お湯につけて柔らかくしてください。

みんなのクチコミ

評価:

  • チョコペンを更にもう1本付けて欲しかった

    取説と作り方の動画をじっくりみてから、クリスマスを前に作ってみた。
    クッキー生地を5cmの円形のリース型に絞り出すのは、なかなか難しかった。まあ、これは私の技術の未熟さかな。
    焼き上がり、白のチョコペンでデコレーション。動画通りに細かく1個目を乗せ終わった。そこで細かく乗せたら12個分にはチョコが足りないと気づいた。2個目からはケチケチと少なめに乗せ始めたが、既に遅し10個分しかチョコが足りず、残りの2個はチョコ無しになってしまった。
    作り方の仕上がりや動画を重視するなら、チョコペンを更にもう1本付けて欲しかった。1本しか同梱しないのなら、もう少し少なめに乗せた取説と動画をupして欲しかった。
    トッピングの星とアザランのピンセット作業は大変だったが、美味しく出来上がり、クリスマス前に既に食べ終わってしまった。

    2021年12月23日モモのママさん

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