長野コシヒカリ 特別栽培米 / 5kg

商品No.02148500

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3,780 円 (税抜)

4,082円 (税込)

商品概要

通販限定
「信州ファーム萩原(おぎはら)」は長野県東信地方、蓼科山系の裾に広がる標高600mの中山間地で農薬や化学肥料に頼らないお米作りを行っています。
農薬と化学肥料は半分以下に抑え、安全で美味しいお米をお届けするために頑張っています。
コシヒカリ特有の粘りもありつつ、粒感がしっかりしていて食感もよいお米です。冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもよく合います。

名称

精米

原材料名

原料玄米
産地:単一原料米 長野県
品種:コシヒカリ
産年:2年産

注意事項

* お米は[取寄]商品となりますので、当日出荷ができません。
* [取寄]アイコンがついている他商品とお米を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの出荷となります。

* お米と同時に頂いたご注文の中に欠品などが発生した場合は欠品商品の入荷後に出荷致します。
* 精米後1週間以内に他の[取寄]商品、または欠品商品の入荷が無い場合は[取寄]・欠品商品を除いて出荷致します。
※[取寄]・欠品商品は別途入荷しだい出荷致します。その際の送料は弊社負担とさせて頂きます。
※ご希望により、[取寄]・[欠品]商品の入荷後にまとめてのお届けも承ります。その場合、精米後1週間を過ぎてしまう場合もございますが、ご了承頂けますようお願い致します。

* お届け日のご指定をされている場合お届け指定日に合わせて精米し出荷致します。

* ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい。

<お米の保存方法>
1.お早めに
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・ご購入から約1ヶ月を目安になるべく早くお召し上がりください。
2.ヒビ割れ防止
・直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。
・フタのある容器で保存しましょう。
3.虫の発生防止
・容器はこまめに清掃してください。
・お米は古いものを使い切ってから新しいものを容器に入れてください。
4.水濡れ防止
・お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。
5.移り香防止
・魚、洗剤、灯油などの臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。
・移り香にご注意ください。

詳細

<農林水産省新ガイドラインによる表示>
特別栽培米
節減対象農薬:5割減
化学肥料(窒素成分):5割減

栽培責任者 (有)信州ファーム荻原
        農場長 小宮山豪
住所 長野県東御市八重原723
連絡先 TEL 0268-71-0081

確認責任者 (株)ナガミネアグリサービス
        荻原昌真
住所 長野県上田市真田町長7300-35
連絡先 TEL 0268-71-0646

精米確認者 いちかわライスビジネス株式会社
        市川晴久
住所 東京都町田市南町田4-1-34
連絡先 TEL 042-799-5115

<節減対象農薬の使用状況>
使用資材名       用途 使用回数
シアントラニリプロール 殺虫 1回
イソチアニル      殺菌 1回
テフリルトリオン    除草 1回
トリアファモン     除草 1回
シハロホップブチル   除草 1回

ご利用方法

<おいしいごはんの炊き方>
1.はかる
お米の量を正確に量ってください。
2.とぐ
お米は大きな容器でとぎましょう。始めは早くとぎ水を流すことが大切です。
3.水加減・浸水時間
炊飯までに最低30分~1時間は水に浸しましょう。最適は2時間、甘みが増しおいしくふっくら炊き上がります。水加減は好みに合わせて調整してください。
4.炊飯・むらし
炊飯器のスイッチを入れます。スイッチが切れたら、フタを開けずに10分~15分程度蒸らしてください。
※自動炊飯器の場合は説明書に従ってください。
5.しゃりきり
炊き上がったら、しゃもじでご飯上下によくほぐし、余分な水分を逃がします。

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