商品No.01470600

黒糖蒸しパンミックス / 200g

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しっとり、もっちりとした黒糖蒸しパンが作れるミックスです。水だけで作るともっちり、卵とサラダ油を加えるとふんわり食感を楽しめます。サツマイモやゴマを使ったアレンジはもちろんのこと、レーズンやナッツを加えた洋風のアレンジもおすすめです。

しっとり黒糖蒸しパン
しっとり、もっちり。やさしい甘さの黒糖蒸しパン用ミックス粉。ご家庭で手軽に本格的な蒸しパンが作れるミックス粉です。(所要時間:約40分)
水だけで作ると「もっちり」、卵とサラダ油を加えると「ふんわり」蒸しパンに仕上がります。お好みの食感でお楽しみください!サツマイモ、レーズン、甘納豆などでさらに美味しくアレンジ♪
ふんわり黒糖蒸しパン
~『ふんわり黒糖蒸しパン』レシピ~ 材料
・黒糖蒸しパンミックス・・200g
・全卵・・50g(M玉1個)
・サラダ油・・24cc(大さじ2)
・水・・90cc
作り方
1.水、全卵、サラダ油、ミックスをボウルに入れホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
2.1の生地を、アルミ菊型2号に容器の7分目まで入れます。(プリン型で約60g、アルミ型で約30gが目安です)
3.よく湯気の立った蒸し器の中に2を並べ、中火から強火で15分(丸型の場合は30分)蒸します。竹串等で刺して生地がつかなければ出来上がりです。
くるみ入りもっちり黒糖蒸しパン
~『もっちり黒糖蒸しパン』レシピ~ 材料
・黒糖蒸しパンミックス・・200g
・水・・110cc
作り方
1.水、ミックスをボウルに入れホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
2.1の生地を、アルミ菊型2号に容器の7分目まで入れます。(プリン型で約60g、アルミ型で約30gが目安です)
3.よく湯気の立った蒸し器の中に2を並べ、中火から強火で15分(丸型の場合は30分)蒸します。竹串等で刺して生地がつかなければ出来上がりです。
くるみ等をトッピングして食感をワンランクアップ!
名称
製菓用ミックス粉
原材料名
糖類(グラニュー糖、麦芽糖、黒砂糖)、小麦粉、米粉、ショートニング、脱脂粉乳、卵白粉末、食塩、膨張剤、カラメル色素、増粘多糖類、香料
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
180日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:卵 乳 小麦
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 369kcal たんぱく質 6.3g 脂質 2.5g 炭水化物 80.4g ナトリウム 637mg
ご利用方法
<作り方>
◆直径30×高さ30mm アルミ菊型2号 約10個分(所要時間約40分)
<材料>もっりちりタイプで
(アルミプリンカップ#6とグラシン8F...直径約5×高さ4cm 約5個分 または アルミ菊型2号...直径約3×高さ3cm 約10個分 または 15cm丸型(ケーキ型) 1個分)
もっちりタイプ
黒糖蒸しパンミックス200g、水110cc
ふんわりタイプ
黒糖蒸しパンミックス200g、全卵50g(M玉1個)、サラダ油24cc(大さじ2)、水90cc
[1] 水、(全卵、サラダ油)、ミックスをボウルに入れ、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。 [2] 1の生地を、アルミ菊型2号に容器の7分目まで入れます。(プリン型で約60g、アルミ型で約30gが目安です) [3] よく湯気の立った蒸し器の中に2を並べ、中火から強火で15分(丸型の場合は30分)蒸します。竹串等で刺して生地がつかなければ出来上がりです。

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