商品No.01421300

粉末食用色素(青) / 2g

(1件)

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粉末タイプの色素です。菓子作りや、クリーム、冷菓などに。海藻から抽出した色素です。加熱に弱いため60℃以下でご使用ください。

商品寸法(WXDXH)
25×25×H62mm
名称
食品添加物・着色料製剤
原材料名
<成分及び重量%>

スピルリナ色素(色価175)35.0%、クエン酸三ナトリウム9.0%、リン酸二水素ナトリウム(結晶)1.0%、食品素材(デキストリン)55.0%
賞味期限(未開封時)
製造より12ヶ月
保存方法
未開封:冷暗所にて保存してください
アレルギー
特定:なし
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 360kcal たんぱく質 35.9g 脂質 0.1g 炭水化物 53.6g ナトリウム 1600mg
注意事項
* 本品は販売目的で下記の食品に使用することはできません。
1.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。
2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。
* 粉末タイプですので吸湿性が高く湿気を帯びると固まってしまう場合があります。
* ご使用後は中栓と白キャップをしっかり締め、必ず箱に入れて湿気のない冷暗所にて保管してください。
* 天然素材を原料としていますので長時間光が当たると退色する場合があります。
詳細
<食品添加物>着色料製剤
ご利用方法
・少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。
・付属のスプーン山盛り1杯は0.1g前後です。
・使用量の目安 菓子0.01〜0.1% 冷菓0.01〜0.1% 乳製品0.03〜0.2% めん類0.03〜0.2%
* 加熱すると退色しますので60℃以下でご使用ください。

みんなのクチコミ

inoさん

きれいな青色
薄い青から濃い青まで、きれいに作ることができました。

商品No.01421300

粉末食用色素(青) / 2g

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