商品No.01351900

手作り和菓子セット みたらし団子 / 1セット

(4件)

数量
745円 (税込)

在庫なし(季節終売)

新潟県産のうるち米を使って作るみたらし団子です。餅粉を加えることでもっちりした食感のみたらし団子がご家庭で手軽に作れます。他に必要なのはお水だけです。

プロが使っている材料をセットにしました!プロとのお付き合いもある富澤商店ならではのこだわって作ったセットです。新潟県産の上新粉、もち米の粉、団子のたれの素、砂糖、串のセットです。
新潟のうるち米を使用した歯切れのいいお団子!新潟県産の上新粉を使用し、家庭で本格的なみたらし団子が簡単に作れます。オーブントースターなどでちょっと焼き目をつけると香ばさもアップします。
商品寸法(WXDXH)
115×55×H160mm
名称
製菓材料
原材料名
【上新粉】うるち米(新潟県)
【団子たれの素】砂糖、粉末醤油(醤油(小麦含む)、デキストリン、食塩)、脱脂粉乳、加工澱粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)
【もち米の粉】ひよくもち米(佐賀県)
【砂糖】てん菜(北海道)
賞味期限(未開封時)
270日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:乳 小麦
詳細
◆セット内容:1セット(上新粉100g、団子たれの素50g、もち米の粉10g、砂糖10g)
ご利用方法
<作り方>(6本分)作業時間60分
<セット材料>
上新粉100g、もち米の粉10g、砂糖10g、串6本、団子たれの素50g
<用意するもの>ぬるま湯(50℃)160cc、水90cc
<使用機器>
電子レンジ、コンロ
<用意する道具>
耐熱ボウル、ホイッパー、ラップ、ゴムベラまたは木ベラ、スケッパーまたは包丁
1.耐熱ボウルに上新粉、もち米の粉、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。ぬるま湯を2〜3回に分けて加えながら混ぜ、なめらかな状態にする。 2.ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、取り出してゴムベラでよく混ぜる。ボウルの縁やゴムベラに付いた生地も残らないよう、きれいに取ってまとめる。この作業をさらに2回繰り返し、コシのある生地にする。 ※容器・生地ともに熱いので注意しながら作業する。 3.水で濡らしたゴムベラで生地を折りたたむようにしてまとめながら混ぜ、なめらかな生地にする。 4.生地を6等分し、それぞれ8cm位の長さにのばし、さらに4等分する。このとき、手に水をつけながら行なうと作業しやすい。 5.串を水で濡らしておき、4の生地が温かいうちに団子状に丸めながら4個ずつ刺していく。手に水をつけながら行なうと作業しやすい。6.鍋に団子たれの素を入れ、水90ccを加えながらダマにならないように混ぜる。 7.中火にかけて混ぜ、とろみがつき始めたら弱火にし、さらにお好みの固さまで煮詰める。 8.器に盛り、みたらしあんをかける。
ワンポイント ・あんをかける前に、トースターや焼き網などで焼き目をつけると香ばしくさらにおいしく仕上がります。 ・串は水を張ったコップなどに5分ほどつけておくと刺しやすくなります。

みんなのクチコミ

みおさん

みたらし大好き
自分でわざわざ材料を揃えて作ろうとは思わないので嬉しい!
不器用なので少し不格好になりましたが美味しく作れました。

JINさん

手軽にすぐ作れる
材料がすべて揃っているので、計量する手間もなく
すぐに作れました。みたらしあんの素も良いお味でした。

あさりさん

食べきり量で
経済的でした。みたらし味もしっかりとして気に入りました。

ももすけさん

全部揃っていて簡単
レンジで簡単に作れて、本数を減らして団子の大きさを大きくしたりと子供と楽しく作れました。
とにかく、色々揃えたり量ったりしなくていいのがありがたいです。

商品No.01351900

手作り和菓子セット みたらし団子 / 1セット

数量
745円 (税込)

在庫なし(季節終売)

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