商品No.01349201

全粒粉食パンミックス / 1斤用(273g)

(7件)

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用意するのは水だけ!(イースト付)国産の小麦だけを使い、じっくり丁寧に石臼挽きした『春よ恋』全粒粉の香ばしい香りとしっとりした食感の食パンが焼き上がります。

粉から選んだこだわりの食パンミックス!自信を持ってお勧めするホームベーカリーミックスです。原材料からこだわってホームベーカリーにぴったりの配合になっています。
毎日の朝食やおやつに。風味豊かな春よ恋の全粒粉を加えた深みのある味わいです。全粒粉配合なので香ばしさや風味が一段とアップ。トーストするとより一層小麦の風味がしっかりと感じられ小麦の味わいが楽しめます。
ホームベーカリーの生地コースで美味しいピザも作れます。生地の耳までおいしいピザ生地が手軽に家庭で楽しめます。全粒粉配合の香ばしいピザ生地でお好みのトッピングを楽しんでください。
名称
製パン用ミックス粉セット
原材料名
【ミックス粉】小麦粉、糖類(砂糖、乳糖)、ショートニング、食塩、全卵粉末、増粘剤(ペクチン)、酵素

【北海道産全粒粉 春よ恋】小麦(北海道)

【インスタントドライイースト】パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C
原産国名
インスタントドライイースト:フランス
賞味期限(未開封時)
180日
保存方法
未開封:ミックス粉・全粒粉:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 イースト:乾燥した冷暗所で保存
アレルギー
特定:卵 小麦
注意事項
* 夏場の過発酵にご注意ください。

気温が高い季節は、イーストのはたらきが活発になり、パンが上手く焼けない場合があります。その場合は、温度を下げる工夫が必要です。以下をお試しください。

→水は冷水を使用する/ミックス粉を冷蔵庫で冷やす/ホームベーカリーを涼しい所に置く。

* 「早焼きコース」、「タイマー機能」で作るとボリュームが小さくなる場合があります。通常コースに比べて、1〜2cm小さくなる場合がありますので、通常コースで作ることをおすすめします。

* 国産の小麦と全粒粉を使用している為、出来上がりの高さは通常より低くなります。
詳細
<セット内容>

ミックス粉250g、全粒粉20g、インスタントドライイースト3g
ご利用方法
<材料(1斤分)>
ミックス250g、全粒粉20g、水160g、インスタントドライイースト3g

1.パンケースにすべての材料を入れてホームベーカリーにセットします。 2.「食パンコース」を選んでスタートします。 3.焼き上がったらパンを網の上などに取り出し、粗熱をとって完成です。
* イースト容器がある場合は、イースト容器にインスタントドライイーストをセットします。

* 焼き色はお好みで調整してください。

* 機種によって手順が変わる場合があります。お手持ちの機種の取り扱い説明書を確認の上で作ってください。

みんなのクチコミ

麦子さん

初めての金のサフ
いつもは自分で材料を揃え、計量してパンを焼いていましたが、
どんな風に違うのか試しに焼いてみました。

箱を開けて驚いたのが、金のサフが入っている。
金は糖分が多いパンに使うと思っていた。
焼いてみると全粒粉が入っているのに いつも以上にフッカフカ
大きさ(高さ)もいつもよりも大きい
翌日も変わらずフッカフカ

この日以来、金のサフを使うようになりました。
お水を用意するだけで、
とっても香りも良い美味しいパンが焼けます。

たみさん

簡単
配合で膨らんだり、膨らまなかったりして難しい全粒粉のパンが、水だけで簡単に出来ました。
アレンジもしやすく、便利に使っています。

えすさん

初めてでしたが
全粒粉の割合が少な目だったので、初めて全粒粉入りを試すには
いいかなと思って使ってみました。よく聞くような膨らまない、
ということもなく、味もそこまでクセもなく美味しかったです。

やよさん

忙しい時に簡単
忙しい時に簡単に全粒粉のパンがセット出来てしまう便利さと美味しく
焼けたのにビックリでした!

ガナッシュさん

手軽に美味しい
入れるだけで軽量いらずというのはすごくうれしいです。
これにその他レーズンなどを入れてアレンジなどもしています。

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全粒粉食パンミックス / 1斤用(273g)

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