商品No.01291000

ケーキみたいな新しいスコーン / 1冊

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1,728円 (税込)

大場美江著/スタジオタッククリエイティブ
神奈川県・鎌倉の人気スコーン専門店「ダイアモンドケークス」のレシピ集。ケーキのような仕上がりのものを中心に、朝食によいプレーンなものから、お酒にもよく合うものや、おやつに食べたいもの、和菓子のようなものまで、バラエティー豊かな100レシピを収録。

詳細: ◆ページ数/判型:152p/B5判

◆発売日:2013年11月

◆ISBNコード:978-4-8839-3638-0

◆掲載レシピ:

ダイアモンドケークスのおいしさの秘密:おもな材料、基本の作り方、マジパンの飾りを作る、アイシングとパイピング
Lovely(ラブリー) BeBe deux、アイリ、レベッカ、エマ、レイナ他
Innocence(イノセンス)ピッピ、ミニー・メイ、アリエル、ラナ、キャロル他
Gorgeous(ゴージャス)マリーアントワネット、マリア、アリア、CoCoシャネル、マリーノワール他
Natural (ナチュラル)パティ、デイジー、メリーベル、ダイアナ、キアラ他
Cool(クール)、ジンクス、エリー、ミランダ、マドンナ、ティモフィラ他
Yamatonadeshiko(ヤマトナデシコ)葵の上、夕顔、藤壺、HARUKA 、静御前他
スコーンな生活:保存と温め直し、動物をモチーフに作る、スコーンでパフェを楽しむ、飲み物との組み合わせ