商品No.01182000

富澤商店の料理だより(おうちで食べたい乾物レシピ) / 1冊

(1件)

あと11時間9分以内のご注文で11月22日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

数量
1,512円 (税込)

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富澤商店監修/実業之日本社
富澤商店から自宅でかんたん初出しレシピ集ができました。乾物や世界の食材を使いこなせると、味や食感が豊かな食卓になります。

商品寸法(WXDXH)
150×13×H210mm
詳細
◆ページ数/判型:144p/A5
◆発売日:2012年11月

◆ISBNコード:978-4-408-45409-2
◆レシピ内容

1章・富澤商店のおうちレシピ 色とりどりの豆、和の乾物、輸入食材のレシピ
2章・わたしがつくる富澤の味 人気料理家によるテーマ別のレシピ(渡辺康啓さん、渡辺有子さん、オカズデザインさん、鶴見昴さん)
3章・富澤商店のひみつ つくり手のこだわりや富澤商店のおすすめ商品
おいしい豆料理、和の乾物料理、世界の輸入食材料理、シンプルなおもてなし、寒い日のメインディッシュ、つくり手直伝レシピ等、計75品を提案。豆、乾物の戻し方や保存方法の「あつかい方のいろは」についても紹介しています。

みんなのクチコミ

しろさん

豆の種類
普段使わない豆のレシピもあるのでチャレンジしてみたくなる本です。勉強になります~

商品No.01182000

富澤商店の料理だより(おうちで食べたい乾物レシピ) / 1冊

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