トラスパレンテのパンづくり / 1冊

商品No.00967500

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商品概要

森直史著/誠文堂新光社
東京都・中目黒にあるトラスパレンテがおくるイタリア仕込みのパンのレシピと考え方の一冊。

名称

トラスパレンテのパンづくり

商品寸法(WXDXH)

183×243×12mm

詳細

◆判型/ページ数:B5変/191ページ


◆発売日:2010年8月30日


◆ISBNコード:978-4-416-81050-7

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