極上!手作りわらび餅 材料2種比較とレシピ9選

極上!手作りわらび餅
材料2種比較とレシピ9選

つるるん、ぷるんのわらび餅をつくろう!
口に含んだ瞬間からのどを通っていく過程まで、上品な涼やかさを楽しめる、わらび餅がおいしい季節がやってきました。
今回は和菓子作り初心者の方でも簡単に極上のわらび餅が作れるわらび粉とレシピをご紹介していますので、
ぜひお家でチャレンジしてみてください。

期間限定

わらび粉最大10%OFF

期間
202431日(金) ~ 
2024331日(日)
23:59まで
  • 特撰わらび粉 / 200g

    5%
    OFF

    通常価格572円 (税込)のところ

    5%OFF

    0,000円(税込)
  • 特撰わらび粉 / 1kg

    5%
    OFF

    通常価格2,214円 (税込)のところ

    5%OFF

    0,000円(税込)
  • 中国産 本わらび粉 / 100g

    10%
    OFF

    通常価格1,144円 (税込)のところ

    10%OFF

    0,000円(税込)
  • 中国産 本わらび粉 / 1kg

    10%
    OFF

    通常価格9,784円 (税込)のところ

    10%OFF

    0,000円(税込)

原材料はなに?色や風味はどう違うの?
手作りわらび餅材料 
比較一覧

商品概要
原材料
できあがり図
特撰わらび粉
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れんこんでん粉と本わらび粉が入ったブレンドタイプのわらび粉です。
ほんのりグレーがかっており、扱いやすくアレンジもしやすいのが特徴。多くの和菓子屋さんで使われているわらび粉がこのタイプです。
  • れんこんでん粉
  • 本わらび粉
  • 加工でん粉
粉
できあがり例
本わらび粉
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0,000円(税込)

わらびの根からとった100%国産のわらび粉。
特に国産のものは希少なため、高級和菓子材料とされています。灰褐色で粘りが強いのが特徴で、つるんときめ細やかで口溶けよく仕上がります。
  • わらびね
粉
できあがり例
わらびもち粉
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0,000円(税込)

透明感と弾力があるため、アレンジのしやすいわらび餅になります。モチモチとした食感をお楽しみ下さい。
透明感が高いわらび餅なので、フルーツのピューレ等を入れて洋風にするのもおすすめです。
  • かんしょでん粉
  • 加工でん粉
粉
できあがり例

かんたん3ステップ
わらび餅の作り方を
動画でチェック

わらび粉を使った
おすすめレシピ9選

特選わらび粉

  • 基本のわらびもち
    基本のわらびもち

    つるんとした食感の定番わらび餅。お好みの蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。

  • 抹茶わらびもち
    抹茶わらびもち

    練り上げる生地にも仕上げにまぶすきな粉にも抹茶を混ぜ込んで。お店のようなわらび餅です。

  • こがしきなこのわらび粉プリン
    こがしきなこの
    わらび粉プリン

    コクがあって香ばしい生地は、もちもちとろりとした食感。夏にぴったりのデザートです。

  • 牛乳で作る★ミルキーなわらび餅
    牛乳で作る★
    ミルキーなわらび餅

    水ではなく牛乳で作った、ミルキーなわらび餅。栄養価も高く、ぷるんとした食感がおいしい!

  • あんわらび
    あんわらび

    わらび餅に餡を練り込むと、少し「ういろう」に似た食感に。餡の舌触りをお楽しみください。

  • 桜香るミルクわらび
    桜香るミルクわらび

    ミルクプリンのような和のデザート。わらび粉で、もっちりとろりんとした食感に仕上がります。

わらびもち粉

手作りわらびもちをもっとおいしくする
おすすめアイテム

  • 蛇ノ目 黒みつシロップ / 200ml
    円(税込)
  • 蛇ノ目 白みつシロップ / 200ml
    円(税込)
  • 極上こしあん / 500g
    円(税込)
  • 特別栽培小豆こしあん6号缶 / 245g
    円(税込)
  • きな粉(北海道産大豆) / 180g
    円(税込)
  • 冷凍ラ フルティエ ピューレ(ラズベリー) / 250g
    円(税込)
  • 和三盆糖 / 250g
    円(税込)
  • 特撰 きな粉 / 130g
    円(税込)
  • 製菓用抹茶パウダー / 40g
    円(税込)
  • 八重山本黒糖 / 200g
    円(税込)
  • 丹波黒豆きな粉(小田垣商店) / 100g
    円(税込)

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