お菓子&パン作り ハードブレッド専用粉シリーズ イチオシ準強力粉 おすすめレシピ付き

ハードブレッド専用粉に、新しく「はるゆたか」と「キタノカオリ」の2種類のハードブレッド専用粉を発売しました。
各ハードブレッドの特徴とおすすめレシピを合わせてご紹介します。お好みに合わせてお使いください。

ハードブレッド専用粉とは?

ハードブレッド専用粉は、独自の製法で製粉した新しい小麦粉です。たんぱくと灰分をご家庭製パンでも扱いやすい絶妙なバランスに仕上げた、ハードブレッドに特におすすめの製品です。

独特のもっちり感が楽しめる
はるゆたか
ハードブレッド専用粉

希少な北海道産小麦「はるゆたか」をハードブレッド向けに旨味を引き出して製粉しました。小麦の豊かな香りと独特のもっちり感が楽しめる、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。

好評発売中はるゆたか 2.5kg
・はるゆたか ハードブレッド専用粉 1kgセット

はるゆたか100%2.5kg・はるゆたかハードブレッド専用粉1kg / 1セット

円(税込)

はるゆたかハードブレッド専用粉
ラインアップ

はるゆたかハードブレッド専用粉
おすすめレシピ

ほんのり黄色みがかった粉で、もっちりした食感が味わえる
キタノカオリ
ハードブレッド専用粉

北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。
キタノカオリらしい黄色い内層で、噛みしめるほどに小麦の旨味と印象的なもっちり感が楽しめるパンに仕上がります。

好評発売中キタノカオリ 2.5kg・
キタノカオリ ハードブレッド専用粉 1kgセット

【お買い得品】キタノカオリ2.5kg・キタノカオリハードブレッド専用粉1kg / 1セット

28%
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通常価格2,386円 (税込)のところ

28%OFF 円(税込)

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好評発売中キタノカオリ 2.5kg・
キタノカオリ ハードブレッド専用粉 1kgセット

キタノカオリ2.5kg・キタノカオリハードブレッド専用粉1kg / 1セット

円(税込)

キタノカオリハードブレッド専用粉
ラインアップ

  • キタノカオリ ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg

    円(税込)

  • キタノカオリ ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg

    円(税込)

キタノカオリハードブレッド専用粉
おすすめレシピ

ハードブレッドに特におすすめ
春よ恋
ハードブレッド専用粉

春よ恋 ハードブレッド専用粉は、人気の高い北海道産小麦「春よ恋」を100%使い、ハードブレッドに最適な粉になるよう独自の製法で製粉した小麦粉です。

春よ恋ハードブレッド専用粉
ラインアップ

  • 春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg

    円(税込)

  • 春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg

    円(税込)

  • 春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 25kg

    円(税込)

北海道産小麦100%、クロワッサン、デニッシュにもおすすめ
北海道産
ハードブレッド専用粉 ER

北海道産小麦のハードブレッド専用粉です。ハードブレッドの以外にクロワッサン、デニッシュなどにも使えます。ゆっくり発酵させて作るハードパンは噛めば噛むほど小麦の味が感じられ、余分な味のない、ダイレクトに粉の味を楽しめるパンです。

北海道産ハードブレッド専用粉ER
ラインアップ

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 250g

    円(税込)

  • 商品名

    円(税込)

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 2.5kg×2個セット

    円(税込)

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 1kg

    円(税込)

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 25kg

    円(税込)

北海道産小麦100%、味わい深いハードブレッド
E65
ハードブレッド専用粉

もちもちとしたクラム(パンの内層)、さくさく感のあるクラスト(パンの皮の部分)のパンに仕上ります。

E65 ハードブレッド専用粉
ラインアップ

  • E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 1kg

    円(税込)

  • E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 2.5kg

    円(税込)

  • E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 2.5kg×4個セット

    円(税込)

  • E65 ハードブレッド専用粉(江別製粉) / 25kg

    円(税込)

ヘビーユーザーにおすすめ
業務用サイズの
ハードブレッド専用粉

業務用のハードブレッド専用粉
ラインアップ

ハードブレッド専用粉と
一緒に買いたい
おすすめアイテム

北海道産の良質な生乳を100%使用 商品名がここに入ります

よつ葉バター(食塩不使用) / 450g

富澤商店バター人気No.1!!
お菓子作りに最適の食塩不使用バターです。

北海道産の良質な生乳を100%使用。
バターの香りがしっかりと感じられる焼き菓子にぴったり!リッチでサクサクとした生地に仕上がります。
口に入れた瞬間のミルクの優しい風味はよつ葉バターならではの味わいです。

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おすすめアイテム
ラインアップ

  • Matferクープナイフ / 1本

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  • カミソリ刃ホルダー / 1本

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  • カミソリ刃ホルダー用 両刃カミソリ / 10枚

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  • 発酵カゴ 丸型 VC-S / 1個

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  • TOMIZ フランスパン天板(小) / 1枚

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  • フランスパン用袋10枚 / 10枚

    円(税込)

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