モンブラン選手権_結果発表

TOMIZモンブランレシピ選手権へ
たくさんご応募いただき、
誠にありがとうございました。
厳正な審査の結果、
各賞を決定しましたのでお知らせします!

鍋田シェフ賞

*petite astuce*さん
ケーク オ マロン

tomipancomment

鍋田幸宏
シェフ

コメント:
モンブランとケックで決めるのは大変難しく、悩みました。
今回はケックの作品を選びました。
私の作品に忠実に再現して頂きありがとうございます。やはり焼きは難しさもありますが
焼き色も良く、仕上げの完成度も高く、綺麗に出来ています。

自由が丘TOMIZ×cuoca STUDIO賞

makiさん
タルト抹茶モンブラン

tomipancomment
コメント:
レシピに忠実に美しく作って頂き、ありがとうございます。
大きいサイズのモンブラン絞りは小さいものに比べて
難しいのですが非常に綺麗に絞れています。
デコレーションの栗や甘納豆の配置も素敵です。
ぜひ今後もお菓子つくりを楽しんで続けて下さい!

TOMIZ賞

sorakumoさん
マロンパウンドパン

tomipancomment
コメント:
パンの焼き色がとってもきれいにでていてい美味しそう◎
たっぷりのマロンペーストも食欲をそそります・・・!

eriさん
基本のモンブラン

tomipancomment
コメント:
裏ごしをしっかりされた滑らか~なマロンクリームが
見事に表現されていてとっても美味しそう◎
初めてのモンブラン作りとのことですがとってもお上手です!
たくさんのご応募
ありがとうございました!

尚、審査に関するお問い合わせにつきましては、
お答えできませんのでご了承ください。