主な使用アイテム

• 中沢　フレッシュクリーム36% / 200ml
• TOMIZ バニラペースト / 50g
• ラカントS顆粒 / 600g
• てんさい糖 / 650g

主な使用アイテム

• よつ葉　北海道十勝クリームチーズ / 1kg
• 微粒子グラニュー糖 / 1kg
• 中沢　フレッシュクリーム36% / 200ml
• 製菓用米粉 / 500g


• アルブリットセパトデコ / 150　1個

主な使用アイテム

• イーグル (日本製粉) / 1kg
• バイオレット(日清製粉) / 1kg
• 特製カレーパウダー / 200g
• よつ葉バター(食塩不使用) / 450g


• アクリルルーラー　3mm　2本組 / 1個

主な使用アイテム

• リスドォル(日清製粉) / 1kg
• エダムチーズ粉末 / 100g
• 皮無生ピスタチオ(スーパーグリーン) / 5g
• ピンクペッパー(ホール) / 10g


• パテ抜型　菊 / #4×1個