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そういえば、今回のTOMIZだよりの途中でちらっとでてきた ここでつくったお味噌のお話ですが、そういえば無事にTOMIZスタッフ一同でおいしくいただきました♪ TOMIZオフィスの昼やすみに、キュウリにつけてパリパリ、ポリポリ、と良い音がひびきわたっていましたよ! そして実は去年は去年で、麦みそをつくりました!! 実ははじめての麦みそづくりだったのですが、思っていたよりも発酵が進んでしまい、見た目は普通の大豆みそのようだし、甘味もあまりないし…というので、今年もう一度リベンジします!! つくったら、またTOMIZだよりで、そっとご報告しますね!!
はい。本日のTOMIZだよりはここまでです。 次回のながおからのメルマガは明日水曜日です。 最後までお読みいただき、ありがとうございました! |
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