TOMIZだより
こんにちは!
TOMIZスタッフのいとういとう顔写真です。
さあ、2017年も、残すところあと1週間ですよ!

今日はなんの日?コーナー

今日は「クリスマス」・・・と見せかけて、
戦国武将の前田利家の誕生日」です(笑)!
織田信長に仕えたことで有名な前田利家。
いとうは戦国武将はあまり詳しくはないのですが、
調べたところ、彼や、その妻である前田まつが
日常的に摂っていた【スタミナの素】がわかったんです!!
TOMIZでは、コレが一番近いかな?
パンに入れてもおいしいなんて、ビックリです。

年末年始のバター切らしをSTOP!!

よつ葉

明日、12/26(火)18:00まで!

ポイントゲットキャンペーン

本日のCHIYODA型情報

CHIYODA型30名様プレゼント


CHIYODA型30名様プレゼント

会員様にはお年玉ポイントがつくかも♪

ポイントを確認する

年内に手に入れたい!新豆入荷!

丹波黒豆 新豆入荷

やはり富澤商店といえば豆ですね!
この特集も一緒にチェック!

▼ ▼ ▼

豆比較

今日もおトクな情報がいっぱい!

今週の新着レシピを見る

新着レシピバナー

画像ライン

さて、今週末は年末年始&お正月!!
TOMIZからの一足早いお年玉プレゼントをチェックしてみましょう!

今週のプレゼント商品

年末年始ですので!
とっても奮発して、こんなハイグレードな
プレゼントをご用意しました!

プレゼント

プレゼント

※2018年1/9(火)正午12:00までに商品合計10,000円(税込)以上をご注文いただき、クーポンコードを入力していただいた場合のみ、プレゼントを同梱させていただきます。予めご了承ください。

※ご注文いただいた商品と同梱してお届けいたします。

※一回のご注文につきプレゼントは一個となります。

※他のクーポンとの併用はできません。

※冷蔵・冷凍商品のみをご注文の場合、プレゼントは冷蔵・冷凍商品に同梱させていただきます。

※TOMIZオンラインショップ(本店)限定のため、その他の直営店、モール店では実施しておりません。

※プレゼント商品は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【クーポンの利用欄】
プレゼント
画像ライン
TOMIZの商品をさがす
あなたにピッタリの商品を探す
購入履歴 年末年始の必携商品
TOMIZ DASHコーナー
お正月もやっぱりパン!

お好みのパン作り商材を探す
パン型 パン道具

お好みのお正月商品を探す
昆布 新豆

TOMIZ商品で、お雑煮&おせちを作ろう!
お好みの人気商品を探す
イースト天然酵母 チョコ


お好みの基本材料を探す
無塩バター 砂糖はちみつジャム


\バター不足の救世主!プレリーが人気!/

バター不足の救世主!

\まだまだ!バター不足の救世主その2/

ふわふわシフォンサクサククッキーの秘密
新着レシピを見る
新着レシピバナー
 
画像ライン
目次

1. 年末年始のプレゼント商品!
「キャンパスシート / ミニ1枚」の
3大魅力


2.新作レシピ
最速でアナタにお知らせ!先ほど公開されたばかりの
新作レシピ

3.わたしのページ
キャンパスシートと一緒によく買われている!
一緒にオススメされたハードパン作りの
厳選★小道具2選
画像ライン

特集1 | 年末年始のプレゼント商品!

「キャンパスシート / ミニ1枚」の3大魅力 1

ハードブレッドを発酵させる時に使う道具
それがキャンパスシート。

例えばバゲットでは、波打たせるようにして山と谷を作り、
谷になった部分にパンを置いて発酵させるのですね。
オーブンペーパーと違って厚手の生地ですので、
山折にした部分がくずれにくく、きれいな形での発酵ができます!!

その都度キレイに粉をおとして、天日干しして何度も何度も使いまわせるので、
パンを作るときの発酵やら様々なときに、
都度ちょこちょこつかう、オーブンペーパー代が浮くんです。
節約上手の主婦の味方ですね!

▼基本のバゲットレシピ▼

ホームベーカリーでつくる簡単バゲット

シママース / 1kg

合わせ買いしている商品カテゴリランキングTOP3

全粒粉カテゴリ

ハードパン用粉 カテゴリ

無塩バターカテゴリ

「キャンパスシート / ミニ1枚」の3大魅力 2

オーブンペーパーを使った場合とは違い、
ベンチタイム中にパン生地の水分を
絶妙なバランスで吸い取るので、
成形がしやすくなるんです。

リュスティックのような高加水のパンだってお任せあれ☆
まるでプロのようなハイクオリティな仕上がりに、
お正月に集まった家族誰もがビックリしちゃう!?

▼おすすめリュスティックレシピ▼

チョコレートリュスティック

クーベルチュールフレーク(エキストラビター) / 200g

「キャンパスシート / ミニ1枚」の3大魅力 3

年末年始は、大掃除に・・・おせち作りに・・・お年玉の準備に・・・
と大忙しかもしれません。
でも、いざ年が明けてしまうと、少し退屈だなぁと
感じることはないですか?

お正月ならではのその退屈さがよいのだ!
という方もいらっしゃるかもしれませんが、
せっかくのまとまったお休みですもの。
なにかワン・チャレンジしてみたい!と思ってしまうのが私。

初売りに行っている間にパンの発酵をさせておこうかな・・・
おせちに飽きてしまったら、きっとパンが恋しくなるな・・・

なんて考えています(笑)。

仕事始めからは「忙しい現代人」に戻るのですから・・・

この年末年始はハードパンとじっくり向き合う
いいチャンスなんだと思うんです!!

▼憧れハードパンレシピ▼

基本の田舎パン

キタノカオリ / 1kg

画像ライン
お買い上げ時に、クーポンコードを入力でプレゼントとなります。ご注意ください。
画像ライン

特集2 | 最速であなたにお知らせ!新着レシピ

新着レシピ
くりきんとんでにっしゅ
冷凍デニッシュシート(デニッシュスクエア) / 5枚
いとう さすが、アイデアマンのvivianさんですっ!
いつものお正月のメニューを少しだけアレンジすることで、こんなにも新しくておいしそうなデニッシュができるなんて!
栗きんとんが余ったら・・・ではなく、このデニッシュを焼くために栗きんとんを作りたいくらい(笑)!
その他にも新着レシピは盛りだくさん!
ぜひこちらからチェックしてみてくださいね。
▼▼▼
新着レシピバナー
パンレシピを探す 時短レシピを探す
画像ライン
お買い上げ時に、クーポンコードを入力でプレゼントとなります。ご注意ください。
画像ライン

特集3 | わたしのページ

3.わたしのページ
・・・まずは

こちらをクリックしてみてください!

大丈夫です、変なサイトではありません♪
「創業98年の富澤商店」のプライドにかけて誓います!

…さて、どんな画面が出てきましたか?
それは、今のアナタにぴったりの商品をリアルタイムでおすすめしてくれる、
アナタ専用に作られたページです!
画像ライン
いとうも今週の自分の「わたしのページ」を見てみたら・・・

パングッズがいっぱいでした!

今回のプレゼント商品であるキャンパスシートについて色々調べていたら、
「ハードパン作りに興味がある人だ」と自動的に判断されたみたい!!

そこで!
今回は、ハードパン作りの厳選★小道具2選
をご紹介します!

カミソリ刃ホルダー用両刃カミソリ / 10枚

ハードパンの萌えポイントである「クープ」(切れ目)
クープを入れる際に必要になる「クープナイフ」のカミソリの中で
一番いとうがオススメなのがこの商品。
カミソリの薄さと、鋭さが気に入っています。

専用のホルダーにつけると弓なりにしなり、
スッと美しくクープが入るんです!!


10枚入っているので、切れ味が悪くなって
きたら思い切ってつけかえましょう!

粉糖ふり / 1個

「えっ?なんでこれがハードパンと関係があるの?」
そう思ったアナタにこそオススメしたいアイテムです。

「粉糖ふり」という名前の通り、パティシエ時代のいとうは、この容器に粉砂糖を入れて使っていました。
ですから、いとうのパンの師匠がこれに小麦粉を入れ、打ち粉用として使っているのを見たときは感動しました。茶漉しのような精密さ!片手で事足りるスマートな使い勝手!

パン作りで「打ち粉の量」はとっても大切ですし、中に入れる粉をライ麦や全粒粉に変えれば、ハードパンの仕上げにだって使えちゃいますね♪

地味なようで、
とっても働き者の便利ツールなんですよ。
画像ライン
「わたしのページ」では、TOMIZからその時のあなたにあわせて
ピッタリなアイテムをご紹介しますので、
ぜひ、何度でもチェックしてみてくださいね!

わたしのページはこちらから

画像ライン
お買い上げ時に、クーポンコードを入力でプレゼントとなります。ご注意ください。
画像ライン

明日、12/26(火)18:00まで!

ポイントゲットキャンペーン

年末年始のバター切らしをSTOP!!

よつ葉

本日のCHIYODA型情報

CHIYODA型30名様プレゼント


CHIYODA型30名様プレゼント

第9回目の販売は、明日12/26(火)の13:00スタート!
人気No.1のあの型も登場しますよ♪
お見逃しなく!

会員様にはお年玉ポイントがつくかも♪

ポイントを確認する

年内に手に入れたい!新豆入荷!

丹波黒豆 新豆入荷

やはり富澤商店といえば豆ですね!
この特集も一緒にチェック!

▼ ▼ ▼

豆比較

今日もおトクな情報がいっぱい!

今週の新着レシピを見る

新着レシピバナー

本日のTOMIZだよりはこれにておしまいです!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

さて、いとうからの次回のメルマガ配信は 12月27日(水)です♪
どうぞお楽しみに〜!
公式SNS更新中です。
※メルマガ内に記載している価格や規格は配信時のものとなります。
商品ページと内容が異なる場合、ご購入時の商品ページならびにご購入
手続き画面が正規の表記となりますので、ご了承ください。

※メルマガ配信停止・登録内容変更は下記よりお手続きください。
メルマガ配信停止の手続きをされた方にも、システムの都合上数日はメールが配信される
場合がございます。あらかじめご了承ください。
https://tomiz.com/mypage/account/edit

※登録内容の変更にはマイページへのログインが必要となります。
※本メールはメルマガ配信専用アドレスでお送りしております。
ご返信いただいても対応 いたしかねますので、あらかじめご了承ください。

※お問い合わせや、商品・メルマガに関するご意見・ご感想は下記よりお願いします
https://tomiz.com/contact/

発行:株式会社富澤商店
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-9-4-10F
https://tomiz.com/
copyright